Talleres de Cocina Africana

La cocina es algo que a much@s chic@s les llama la atención. Yo no soy muy cocinera, pero Lola creció en la cocina, probando todos los ingredientes… cortando y removiendo... Mi otra chica “K” también ha mostrado interés en la cocina desde chica, tanto así, que ve programas enteros de cocina en la tele. Hoy sé que están listas para un reto mayor y aquí les dejo con lo que les preparé.



Estos talleres responden a nuestro estudio de la Sabana Africana, durante el cual conocimos un poco sobre Tanzania y Kenya (dos países del este de África). Entre la sabana de estos dos países podemos encontrar una tribu nómada conocida como los Masai. Como no conseguimos recetas Masai apropiadas para chic@s, hicimos recetas de Tanzania y Kenya.



Si te interesa una ver descripción detallada de cada receta oprime el cursor sobre el nombre de la misma.

Nuestra primera receta fue un delicioso Pudín de Arroz. Es un postre diferente y una buena forma de extender el estudio de alguna cultura africana.


Luego hicimos un delicioso Pan de Guineo utilizando una receta de Tanzania.


También probamos un “pan-dona” llamado Mandazi que es bastante fácil de hacer y con azúcar y canela quedan divinos…